En el artículo de hoy vamos a aprender a multiplicar Stevia por esqueje, una planta muy popular debido a sus propiedades. Es una alternativa a la azúcar refinada ya que su poder endulzante lo supera y es 100% natural. Los primeros estudios científicos sobre esta planta datan de 1900 donde ya conocían algunos de sus beneficios.
La stevia, una planta originaria de Sudamérica, se ha vuelto cada vez más popular como un edulcorante natural debido a su bajo contenido calórico y su poder endulzante mucho mayor que el azúcar.
Tenéis que tener en cuenta antes de cultivar stevia vuestro clima, no se desarrolla igual en todos los climas y su crecimiento puede reducirse en estaciones frías. Ahora os explicaré paso a paso como realizaremos su multiplicación por esquejes evitando brotes con flor.
Índice
Propiedades de la Stevia
- Edulcorante natural: Sus hojas contienen compuestos que proporcionan un sabor dulce intenso sin las calorías del azúcar.
- Bajo índice glucémico: Ideal para personas con diabetes o que buscan controlar su peso.
- Antioxidante: Ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
- Antiinflamatoria: Puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
- Hipoglucemiante: Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
- Hipolipidemiante: Contribuye a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
- Antimicrobiana: Tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas.
Multiplicar Stevia paso a paso
Multiplicar stevia por esquejes es una forma sencilla y efectiva de obtener nuevas plantas. Aquí te explicamos cómo hacerlo:
- Selección del esqueje: Elige un tallo sano y vigoroso libres de flores de una planta madre. Asegúrate de que tenga al menos dos nudos (los puntos donde brotan las hojas).
- Corte del esqueje: Con un cuchillo afilado, corta el tallo justo debajo de un nudo, dejando unos 10-15 cm de longitud.
- Eliminación de hojas inferiores: Retira las 4 hojas inferiores del esqueje, dejando solo las superiores.
- Preparación del esqueje: Sumerge el extremo cortado del esqueje en hormona de enraizamiento (opcional, pero acelera el proceso).
- Plantación: Planta el esqueje en una maceta con sustrato universal o específico para esquejes, asegurándote de que el nudo inferior quede enterrado y no tenemos que tardar mucho si se seca perderemos nuestra planta.
- Cuidado del esqueje: Coloca la maceta en un lugar cálido y luminoso, pero protegido de la luz solar directa. Mantén el sustrato húmedo pero no encharcado.
- Enraizamiento: Después de unas semanas, el esqueje comenzará a desarrollar raíces y nuevas hojas. Cuando la planta comience a producir sus nuevos brotes esperaremos de 15 a 20 días y ya podremos trasplantarla a una maceta más grande.
- Trasplante: Una vez que la planta haya enraizado bien, puedes trasplantarla a una maceta más grande o directamente al jardín.
- Abonado: Cuando la planta crezca es importante realizar un abonado anual al inicio de primavera, es una planta muy rustica y resistente.
A continuación te dejo un vídeo con las 5 plantas aromáticas que desde mi punto de vista no pueden faltar en tu huerto, huerto urbano o jardín.
Cultivo de stevia
Cultivar tu propia stevia en casa te permite tener un suministro constante de este edulcorante natural y disfrutar de sus beneficios para la salud. La ubicación es importante, prefiere lugares soleados y cálidos, pero puede adaptarse a diferentes condiciones de luz. El sustrato que usaremos deberá ser bien drenado y rico en nutrientes, el riego regularmente, evitando encharcamientos. La poda regular para estimular el crecimiento, así podrás cosechar las hojas de stevia todo el año, en general es un cultivo fácil.
Consejos Adicionales
- Época ideal: La primavera y el verano son las mejores épocas para realizar esquejes de stevia.
- Iluminación: La stevia necesita al menos 6 horas de luz solar directa al día.
- Riego: Riega regularmente, evitando encharcamientos.
- Poda: Poda la planta regularmente para estimular el crecimiento y mantenerla compacta.
- Plagas y enfermedades: La stevia es una planta resistente, pero puede verse afectada por pulgones y cochinillas.
¿Te animas a multiplicar stevia de este modo tan sencillo? Espero tu opinión en los comentarios. Recuerda que puedes seguirme en Instagram o en YouTube para no perderte nada.