En el artículo de hoy vamos a verlo todo sobre el cultivo de la lenteja, guía completa para que puedas disfrutar de tu propia cosecha. Veremos como preparar el suelo, la siembra, los cuidados, la cosecha, además de algunos consejos, posibles problemas y sus soluciones.
Índice
Qué tipo de suelo necesita el cultivo de la lenteja
Necesitará un suelo bien preparado, esto proporcionará los nutrientes y la estructura necesarios para que las plantas crezcan fuertes y saludables. Vamos a ver los requisitos que necesita este tipo de cultivo:
- Materia orgánica: Las lentejas agradecen los suelos ricos en materia orgánica, como compost o humus de lombriz. Esto mejora la estructura del suelo, su capacidad de retención de agua y aporta nutrientes esenciales.
- Buen drenaje: El encharcamiento es perjudicial para las raíces de las lentejas, por lo que el suelo debe tener un buen drenaje para evitar que se acumule el agua.
- pH ligeramente ácido: El pH ideal para el cultivo de lentejas oscila entre 5.5 y 6.5. Si tu suelo es demasiado alcalino, puedes acidificarlo añadiendo compost o sulfato de hierro.
El cultivo de las lentejas y los garbanzos, siendo ambas legumbres, comparten muchas similitudes, aquí te dejo un vídeo relacionado con el cultivo de las leguminosas que seguro que te encantará porque son cultivos interesantes para huertos caseros y pequeños agricultores.
Cómo preparar el suelo
- Análisis del suelo: Lo ideal es realizar un análisis de suelo para conocer su composición y pH. Esto te permitirá ajustar la preparación según las necesidades específicas de tu terreno.
- Eliminar hierbas competidoras: Antes de sembrar, es importante eliminar las malas hierbas, ya que compiten con las lentejas por nutrientes y agua.
- Labrar el suelo: Remueve la tierra a una profundidad de unos 20-30 cm para airearla y facilitar el enraizamiento de las plantas.
- Añadir materia orgánica: Incorpora una buena cantidad de compost o humus de lombriz al suelo. Esto mejorará su estructura y fertilidad.
- Nivelar el terreno: Una vez que hayas añadido la materia orgánica, nivela el terreno para facilitar la siembra y el riego.
Otros aspectos debes considerar
- Rotación de cultivos: Evita tener tu cultivo de lentejas en el mismo lugar año tras año. La rotación de cultivos ayuda a prevenir el agotamiento del suelo y la aparición de enfermedades.
- Asociaciones de cultivos: Las lentejas son excelentes compañeras de cultivo para el maíz y la calabaza, ya que fijan nitrógeno en el suelo.
Siembra
Cuándo sembrar
- Clima templado: La mejor época para sembrar lentejas es en otoño o primavera, cuando las temperaturas son moderadas. Evita sembrar en pleno verano, ya que el calor excesivo puede dañar las semillas.
Cómo sembrar
- Profundidad: Siembra las semillas a una profundidad de 2-3 cm. Si son muy pequeñas, una profundidad menor será suficiente.
- Distancia: Deja una separación de unos 15-20 cm entre cada planta.
- Densidad: La densidad de siembra dependerá de la variedad de lenteja y de las condiciones climáticas. Como referencia, se suele sembrar entre 100 y 200 plantas por metro cuadrado.
Truco en la germinación: Para acelerar la germinación en nuestro cultivo de la lenteja, puedes remojar las semillas en agua durante unas horas antes de sembrarlas, así se hidratarán antes de la siembra y no tendrán que hacerlo en la tierra.
Cuidados
- Riego: Mantén el suelo húmedo pero no encharcado. El riego regular es fundamental, especialmente durante la floración y la formación de las vainas.
- Deshierbado: Elimina las malas hierbas con regularidad para evitar que compitan con las lentejas por nutrientes y agua.
- Fertilización: Si el suelo es pobre, puedes aplicar un fertilizante orgánico durante la fase de crecimiento activo.
- Protección: Las lentejas son relativamente resistentes a plagas y enfermedades, pero vigila la aparición de pulgones o hongos.
Cosecha
Cuándo cosechar
- Madurez: Las lentejas están listas para cosechar cuando las vainas se vuelven marrones y secas. Las semillas en su interior deben estar duras y bien formadas.
- Tiempo: Por lo general, la cosecha se realiza entre 80 y 110 días después de la siembra, dependiendo de la variedad y las condiciones climáticas.
Cómo cosechar las lentejas
- Corte: Corta las plantas por la base, cerca del suelo. Puedes hacerlo manualmente o utilizando una herramienta de corte.
- Secado: Ata las plantas en pequeños haces y cuélgalas en un lugar seco y ventilado, como un cobertizo o un lugar bajo techo. Permite que las vainas se sequen completamente.
- Extracción: Una vez secas, las vainas se abrirán y podrás extraer fácilmente las semillas.
Consejos para la cosecha
- Clima seco: Es recomendable cosechar en un día seco para evitar que las semillas se humedezcan y se pudran.
- Paciencia: Deja que las vainas se sequen completamente antes de extraer las semillas. Esto garantizará una mejor conservación de las lentejas.
- Almacenamiento: Una vez secas, las lentejas pueden almacenarse en un lugar fresco y seco en bolsas de tela o recipientes herméticos.
¿Qué hacer con las lentejas cosechadas?
- Consumo inmediato: Puedes cocinar tus lentejas frescas inmediatamente después de la cosecha.
- Almacenamiento a largo plazo: Las lentejas secas se conservan durante mucho tiempo.
Si las lentejas se secan adecuadamente y se guardan en un lugar fresco y seco, pueden durar varios años sin perder sus propiedades nutricionales. Puedes utilizarlas para preparar una gran variedad de platos.
Beneficios de cultivar tus propias lentejas
- Sabor: Las lentejas frescas tienen un sabor más intenso y delicioso que las compradas.
- Calidad: Sabrás exactamente cómo se han cultivado tus lentejas y podrás asegurarte de que estén libres de pesticidas.
- Satisfacción: Cultivar tus propios alimentos es una experiencia muy gratificante.
Consejos Adicionales
Además de la asociación de cultivos aconsejable, en este caso como ya comenté con el maíz o la calabaza, el cultivo de la lenteja fija nitrógeno en el suelo, por lo que son un excelente cultivo de cobertura.
Elije muy bien la variedad, ya que existen diferentes variedades de lentejas, cada una con características y tiempos de maduración distintos. Elige la que mejor se adapte a tu clima y a tus preferencias o gustos.
Posibles Problemas y Soluciones
- Plagas: Lo más común en el cultivo de la lenteja son los pulgones. Solución: Utiliza insecticidas naturales como el jabón potásico o el extracto de neem.
- Enfermedades: Hongos como el oídio o el mildiu. Solución: Evita el exceso de humedad y utiliza fungicidas naturales como el bicarbonato de sodio.
¿Sabías todo esto del cultivo de la lenteja? Si tienes cualquier duda la resolvemos bajo en los comentarios. Recuerda que puedes seguirme en Instagram y en YouTube.
