Hoy vamos a ver 5 plantas para bajar el colesterol, regalos naturales excepcionales para nuestra salud cardiovascular. El colesterol puede convertirse en un enemigo silencioso si sus niveles se elevan. La naturaleza nos ofrece un arsenal de aliados vegetales que pueden ayudarnos a mantenerlo controlado.
Índice
5 plantas para bajar el colesterol
1. Ajo
El ajo, protagonista de mil recetas y condimento esencial en la cocina mediterránea, es mucho más que un simple saborizante. Estudios científicos han demostrado que el ajo contiene compuestos azufrados que actúan como potentes reductores del colesterol «malo» (LDL) y aumentan el colesterol «bueno» (HDL).
¿Cómo consumirlo?
Para controlar nuestro colesterol se puede consumir el ajo fresco picado en tus ensaladas, salsas y sofritos no solo aportará un toque delicioso a tus platos, sino que también estará contribuyendo a tu salud. Se recomienda aproximadamente cuatro gramos diarios que equivale a uno o dos dientes de ajo crudo.
2. Alcachofa
Esta verdura es un tesoro de la naturaleza para la salud del hígado. Esta hortaliza contiene un compuesto que estimula la producción de bilis, ayudando al cuerpo a eliminar toxinas y grasas, incluyendo el colesterol. Es rica en fibra, que favorece la digestión y la sensación de saciedad, ayudando a controlar el colesterol alto.
¿Cómo tomarla?
Se recomienda tomar una taza de té de alcachofa 30 minutos antes de cada comida. Solo basta con hervir una taza de agua y agregar una cucharadita (5 g) de hojas secas de alcachofa que se debe dejar reposar por diez minutos para poder consumir. Está contraindicada en caso de alergias y afecciones como la litiasis.
3.Avena
Es un cereal ancestral y versátil y un gran aliado ideal para comenzar el día con energía y proteger tu corazón y tus arterias. Tiene un alto contenido en fibra soluble, como el beta-glucano que forma una sustancia gelatinosa en el intestino que atrapa el colesterol y lo elimina del cuerpo. Además, la avena es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, una alternativa muy saludable en general para el organismo.
Un Desayuno Completo
Disfruta de un tazón de avena con leche o yogur, frutas frescas y frutos secos para un desayuno nutritivo y cardioprotector. Al consumirla en la mañana, se obtiene energía para el resto del día y se evita que sus calorías se acumulen en el cuerpo, lo que podría resultar en un aumento de peso.
También podemos hacer agua de avena y tomar un vaso en ayunas. Para prepárala vierte la taza de avena junto con agua en la licuadora y muele durante un minuto. Cuela el batido y agrega un poco más de agua en la jarra y guárdala en la nevera para que te dure por días, puedes añadirle trozos de canela y miel para endulzar.
4. Cúrcuma
Esta especia de color dorado intenso y sabor ligeramente picante, es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Su principal componente activo, la curcumina, ha demostrado ser eficaz para reducir los niveles de colesterol y prevenir la formación de placas ateroscleróticas en las arterias.
¿Cómo usarla para bajar el colesterol?
Además de incorporar la cúrcuma a tus platos de arroz, curry, sopas y salsas para darle un toque exótico también podemos hacer té de cúrcuma. Para su preparación, tan solo se debe hervir una taza de agua y agregar una cucharadita de cúrcuma en polvo. Es importante dejar que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 10 minutos y luego colar antes de beberlo para sacarle el mayor partido.
5. Té Verde
El té verde una planta que no podia faltar en esta lista de 5 plantas para bajar el colesterol, esa bebida ancestral originaria de Asia, es el té definitivo porque está llena de beneficios. Es rico en catequinas que ayudan a reducir el colesterol malo y aumentar el bueno previniendo la formación de coágulos sanguíneos, además contiene antioxidantes con potentes propiedades.
Infusión
Para tomarlo te recomendamos que eches una cucharada de té verde a unos 250 mililitros de agua hirviendo y dejarlo en reposo diez minutos. Después tienes que colarlo y beber hasta cuatro veces al día té entre comidas. Evita beberlo en ayunas o recalentado, por lo que la mejor hora es a media mañana.
Cabe destacar que hay muchas otras plantas que nos ayudan a bajar nuestro colesterol y triglicéridos, como el diente de león, el jengibre, el romero, el llantén, el té negro (Hibisco). Debemos poner cuidado con los alimentos y optar por grasas saludables y no las saturadas y tener una dieta rica en frutas y verduras.
Recuerda:
- Consulta a tu médico siempre antes de realizar cambios significativos en tu dieta o comenzar a tomar suplementos herbales, consulta con tu médico para asegurarte de que sean adecuados para ti. No para todas las personas funcionan las mismas cosas.
- Un estilo de vida saludable: Combinar el consumo de estas plantas con una dieta equilibrada, ejercicio regular y hábitos de vida saludables como dejar de fumar y controlar el estrés es fundamental para mantener niveles saludables de colesterol y proteger tu salud.
Conclusión:
La naturaleza nos ofrece una gran variedad de plantas con propiedades beneficiosas para la salud en general, no solo cardiovascular. Incorporar estas 5 plantas aliadas a tu dieta diaria, junto con un estilo de vida saludable, puede ser una estrategia eficaz para mantener el colesterol bajo control y cuidar tu corazón.
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